valid_encoding? -> bool
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文字列の内容が、現在のエンコーディングに照らしあわせて妥当であれば true を返します。さもなくば false を返します。
"\xc2\xa1".force_encoding("UTF-8").valid_encoding? #=> true "\xc2".force_encoding("UTF-8").valid_encoding? #=> false "\x80".force_encoding("UTF-8").valid_encoding? #=> false